有朋友和我说，他在家做辣子鸡块的时候，总是感觉味道不入味，吃起来感觉有点腥味，不如炖着吃鸡那么的香，他也学过很多的教程按照里面的方法去做，总是做不出来他想吃的味道，前两天找到了我，我把我家独有做辣子鸡有方法告诉了他，我这位朋友回家试着做了做，今天很开心的告诉我，按照我的方面做出来的辣子鸡，特别的好吃，不仅有辣子鸡块爽辣的感觉，还有炖鸡的味道，全家人都特别的爱吃。

《鲁味辣子鸡块》的特点：做法简单，口味浓郁，辣炒的鸡丁有着炖鸡的味道，肉质特别的鲜嫩。今天就把这道鲁味辣子鸡块的具体的制作方分享给朋友们。

---[所有原料]---

准备食材：公鸡1只，姜片少许，蒜片少许，葱段少许，白芝麻少许。

准备调料：蚝油1勺，生油1勺，料酒1勺，辣酱1勺，辣椒油2勺，干辣椒适量，粗辣椒粉适量，花椒粒少许，陈皮适量、茴香少许、香叶两片、十三香1勺、八角3朵、花椒少许、山楂2个、枸杞少许、肉桂少许。

---[开始制作]---

1、首先把公鸡洗净切成块状，再把准备好的调料用调料袋装起来。

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