别只会蒸馒头，换个花样，松软可口，自己在家就能做，不用去买了

南米北面，是指我国南北方的饮食习惯不同。南方主食米饭，北方主食面食。用面粉制作的面食在北方很受欢迎，品种繁多，风味各异，主要有面条、馒头、花卷、油条、饼、饺子、包子、馄饨等，其中馒头是北方人日常主食之一。面粉经过发酵制成馒头更容易消化吸收。味道松软可口，营养丰富，对于大多数人来说，多吃面食对胃会比较好。面食因为易消化，吃的时候胃酸就分泌得少，胃不至于疲劳。

馒头各地作法各异，口味不同，叫法也不尽相同，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、生煎馒头、油炸馒头等，别只会蒸白面馒头，吃腻了白馒头，换个花样做，馒头柔软芳香，形状美观，像花儿一样的造型，看着就有食欲，小朋友看见自己抢着吃，不用犯愁孩子不吃饭了，自己在家就能做，不用去买了，下面一起看看是怎样做的。

【玫瑰馒头】所需材料：面粉、无核大枣、干酵母、温水、

做法步骤：

1.首先要和面，材料比例：500克面粉加50%左右的温水，放酵母1%，喜欢吃甜的，可加少量白糖。把面粉和酵母放在盆内，用温水分次淋入面粉内，边淋边用筷子搅拌，将面粉搅拌至絮状。

2.双手用压手腕的力量挤压面块，反复挤压，直至面块成柔软光滑的面团，充分揉和后，盖上保鲜膜，防止上面的面干燥。放置温暖处或者向阳的地方充分醒发3-4小时，这样蒸出来的馒头暄松、柔软、芳香。

推荐阅读：福建都市