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最近终于熬到了年底放假，但是看孩子和老婆都有一点累。吃东西的时候也吃不下很多，和他们以前的食欲差多了。所以我就想说要做一道味道好的菜，让他们多吃一点，年底的人也要开开心心的才可以。所以我选择了咸蛋蒸肉这道菜，有了这道菜以后一顿能吃三碗，而且天天都是光盘行动。如果你的家人也有不爱吃饭的情况，选择这道菜让他们吃一下是一个很不错的选择。简单的味道很浓郁，搭配饭来说刚刚好，里面用有被腌制过的肉。而且蒸这样的做法也让做饭的人更加轻松，简单一上锅就可以解决了一道菜。有兴趣的千万别错过，快来试试吧！
咸蛋的咸味儿很重。能够调动人的食欲，让人更加有要吃东西的欲望。而且我老婆生完孩子以后，还会有贫血的情况出现，咸蛋也能够预防贫血，让人慢慢恢复正常。吃肉可以增加人体的蛋白质和必要的脂肪酸，让身体更加的健康。可以有更好的状态，食欲变好了人也变得精神了。光盘行动其实也是一个环保项目，我们家有一只在做，但是有的时候真的吃不完，现在有了这个菜每次不用催，很快就变得光盘了。好菜人人都爱，别错过。
【咸蛋蒸肉】
食材：猪腿肉500克、咸蛋2个、胡椒粉10克、盐半勺、生粉一勺、姜丝一小块、生抽2勺、麻油半勺
做法：1、准备好所有的东西，将猪腿肉给剁碎了。咸蛋打在碗里，将蛋白和蛋黄分离开。并且要将蛋白加入在肉里面去。
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