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大家好，今天要和大家带来的是，一道鸭肉的新制作方法。对于鸭肉这一道食材，生活中很多人在对其进行制作的时候，都喜欢把鸭子做成啤酒鸭来进行食用。虽然啤酒鸭的味道很好吃，但是在我们的日常生活中，有很多人是对酒精过敏的，像我就是一位对酒精过敏的人，因此在面对啤酒鸭这一道美食的时候，我根本不敢去进行尝试。
如果你和我一样，也是一位对酒精过敏的人，那么今天我就把这道鸭子肉的制作方法免费教给你，制作方法简单容易懂，而且做出来的鸭子肉也非常入味，每次我在家做这道美食的时候，总能让我多吃两大碗米饭。下面就跟着我一起来学习一下吧，只需简单的几分钟，就能让你把这道美食的精髓带回家。
【沙姜焖鸭】
【制作食材】沙姜，食盐，老抽，蚝油，生抽，鸭子肉，食用油
【方法及步骤】
1、首先我们要对准备好的鸭子肉去进行处理。在我家每次做这道美食的时候，我都只采用半只鸭子来进行制作，因为我家只有4口人，多做的话吃不完，所以在制作的时候，采用半只鸭子即可。把准备好的鸭子肉，放入到清水当中，将其清洗干净。在对鸭子进行清洗的时候，一定要将鸭肚中的各种内脏清理干净，还有鸭脖位置的淋巴去除。鸭子肉清洗干净以后，需要将其放到通风的地方，将其表面的水分晾干。
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