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在冬日里吃上一些肉类是最为过瘾的，而肉食中我们最常吃的应该是猪肉，因为猪肉的口感比起牛肉来更为鲜嫩一些，而且它肥瘦都有，吃起来很香，且猪肉的营养价值是非常高的，猪肉中有极为优质的蛋白，人们吃上一些猪肉，可以保证身体各机能的营养需求，而且吃猪肉可以增强人们的免疫能力，在冬日里猪肉是一道极为天然的营养品。
猪肉的做法也是非常的多，它可以切成肉片与别的素菜一起炒着吃，或者自己炖着吃也是极为美味的，而且猪肉常常被人们做成馅料与菜搭配在一起吃，随着年关的接近，猪肉馅的饺子大家一定都在准备做起来，而比起饺子有些人更喜欢吃馄饨，今日小编就来做一道猪肉馅的馄饨，这个馄饨的做法很是简单，只需提前将面皮备好，然后将肉馅包在皮中，煎上一会就完成了，这一次我们不用煮的方式，用生煎的方法来做馄饨会更香，孩子也会更喜欢吃，下面一起看看如何做吧。
【菜名】生煎小馄饨
【配料】猪肉150g、鲜虾200g、玉米粒15g、胡萝卜2根、青豆15g、葱2根、生姜1小块、糖1勺、耗油1勺、白胡椒粉适量、芝麻少许、淀粉1勺、馄饨皮适量、盐适量
【制作过程】
1、取出一块新鲜的猪肉，这里猪肉最好是有肥有瘦的，然后将其放到水中冲洗几次洗掉血水，并沥去水分后放到案板上将其剁成肉末，然后准备一盆大虾去掉它的外皮和虾线，并用刀背将其剁碎，让其成为小块的虾肉；
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